Pendant ce temps, dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, faire revenir l'ail écrasé, ajouter les crevettes, saupoudrer du curry, saler, poivrer et ajouter les miettes de crabe et le persil haché.
Faire revenir le tout.
Lorsque le potiron est cuit, le mixer en purée y ajouter la crème, saler, poivrer.
Dans une assiette, mettre un cercle à pâtisserie, le remplir au 3/4 de purée de potiron, et déposer dessus la préparation crevettes-crabe.
Ervir immédiatement.
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La technique de pliage indispensable pour réussir ses nems de crevettes!
Faites la fête aux crevettes dans vos recettes!
Après ça, vous ne pourrez plus jamais vous passer du potiron
