Timbale de potiron aux crevettes

Name: Timbale de potiron aux crevettes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 1 tranche moyenne de potiron; 2 cuillères à soupe de crème fraîche; Une dizaine de crevettes; Une petite boite de miettes de crabe; 1 gousse d'ail, persil; 1 pincée de curry; sel et poivre

Si vous aimez le potiron, cette recette est pour vous, en plus ici il pend un gout de mer parfait.

Plat

2 parts

10 min

15 min

facile

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Ingrédients

1 tranche moyenne de potiron
2 cuillères à soupe de crème fraîche
Une dizaine de crevettes
Une petite boite de miettes de crabe
1 gousse d'ail, persil
1 pincée de curry
sel et poivre

Matériel

Poêle

Préparation

Faire cuire le potiron à la vapeur.
Pendant ce temps, dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, faire revenir l'ail écrasé, ajouter les crevettes, saupoudrer du curry, saler, poivrer et ajouter les miettes de crabe et le persil haché.
Faire revenir le tout.
Lorsque le potiron est cuit, le mixer en purée y ajouter la crème, saler, poivrer.
Dans une assiette, mettre un cercle à pâtisserie, le remplir au 3/4 de purée de potiron, et déposer dessus la préparation crevettes-crabe.
Ervir immédiatement.

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