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Cake salé potiron-pignons de pin

Apéritif
4 parts
15 min
45 min
facile
784 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Découper le potiron en carré et le mettre à rissoler dans une poêle anti-adhésive avec un peu de matière grasse.
    Le but est d’enlever un peu d’eau au potiron pour qu’il se tienne mieux dans le cake.
    Lorsqu'il est cuit, le mettre de coté.
  • Faire légèrement griller à sec les pignons de pins puis les mettre avec le potiron.
  • Mélanger la farine, la levure et les œufs.
    Ajouter l’huile puis le lait et enfin le gruyère.
  • Incorporer doucement pour ne pas l’écraser le potiron et les pignons de pin.
    Verser dans un moule à cake beurré
  • Faire cuire 45 minutes à 180°C.
  • Servir tiède ou froid.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (357g)
Calories: 784Kcal
  • Glucides: 40.8g
  • Lipides: 55.8g
  • Gras sat.: 12.6g
  • Protéines: 26.2g
  • Fibres: 5.1g
  • Sucre: 4.5g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 25
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Photos

Cake salé potiron-pignons de pin, photo 1
Cake salé potiron-pignons de pin, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Amour Beaujolais, Rouge
Brouilly Beaujolais, Rouge
Bordeaux clairet Bordeaux, Rosé

Questions:






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