Posté le 03/08/2007 12:54:00 par Les gourmandises de Dionysus (voir son site)
Pour 4 personnes
Ingrédients :
¼ de tasse de sauce soya
¼ de tasse d?huile de canola
1 c. à thé de moutarde de dijon
1 c. à thé (comble) de basilic frais hachés
½ c. à thé de pâte de piments (style harissa)
1 c. à thé de gingembre frais hachés
1 grosse gousse d?ail
1 c. à thé de coriandre écrasé.
Méthode :
Mélanger tous les ingrédients.
Mariner environs 5 h
Idéal avec le poulet ? ? ?
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