Posté le 22/08/2007 09:28:00 par mon cabanon (voir son site)

Bon ben me revoilou !Désespérément rentrée de vacances (depuis dimanche soir, fallait pas rater Urgences!) et déjà sur les rotules!

Nettoyer balayer astiquer casa toujours propa .....

Depuis j'ai du faire bien 11 lessives, ma machine menace de me lâcher! Elle quine à chaque tour de tambour, c'est grave docteur?

Suis allée chez le podologue, chez le pédiatre, chez Carrefour, chez la tireuse de poils, chez le médecin. 

Et entre temps j'ai étendu, détendu, repassé et ranger dans les armoires respectives les 11 lessives!

J'ai perdu mon bronzage d'avant vacances, ben oui à la montagne il pleut, et quand le soleil est là, il m'est difficile de bronzer avec une polaire sur le dos!

J'ai 1192 messages en retard de vos blogs à lire et relire, 1192 commentaires à envoyer et quelques messages réponses à faire de vos commentaires sur mon  blog!

Hein? c'est pas claire? Mon cerveau est encore en mode vacances!

J'ai une tonne de courrier à trier, le ménage à faire, trouver une idée menu pour vendredi soir et samedi soir, téléphoner aux copines pour dire que chuis rentrée.

Peindre les deux salles de bains, les toiletttes, sans oublier la journée en Ardéche, la réunion pré rentrée de l'ecole, et j'en oubli surement ...

Comme trouver un jour pour aller chez Patriiick et Amanda, depuis le temps qu'ils nous le demande!!

Vivement la rentrée que je sois enfin en vacances!!!!

Mes petites tomates provençales à ma façon, est un petit plat sympa pour les vacances que tout le monde aime bien et qui va avec tout.

C'est tout bête à faire mais facilement ratable si vous ne suivez pas les instructions à la lettre , ça c'est pour Pounette adorée.

Pour un plat allant au four :

Huile d'olive, un oignon, des tomates rondes, du sel, du poivre et du sucre.

Préchauffer votre four à 180°C.

Badigeonner généreusement votre plat d'huile d'olive (faut pas que ça baigne quand même!).

Étendre une couche d'oignon émincé.

Couper les tomates en deux.

Les ajouter, bien serrées, sur les oignons, à l'envers (pulpe sur l'oignon.)

Ajouter une petite rasade d'huile d'olive, du sel, du poivre et THE touch of Mon Cabanon, une lichette de sucre qui fera que ça caramélise sans brûler!

Enfourner.

Laisser cuire, doucement le temps que le tout confite.

Laisser le temps que le jus ait bien réduit, sans pour autant brûler le plat! Je vous laisse maître du jeu.

Vous pouvez ajouter un peu de persil haché une fois la tomate retournée (ou non) dans l'assiette.

Idéal avec unpoisson grillé ou une viande, un peu de riz blanc nature ..... Chaude ou froide....