Posté le 05/11/2007 06:41:00 Par SAVEUR PASSION (Voir son site)

22 vla le kiki ! Un peu gonflé, purement fromager, aérien à souhait, tel l'a voulu
Marion (Il en faut peu pour...), la reine du kouign amann ! Le KKVKV #22 sera soufflé ou ne sera pas, soufflé au
fromage qui plus est, ça restreint les possibilités mais cela corse aussi le défi gourmand.[?]
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Croquant aux parmesan, basilic et amande
Ajouté le 21/10/2007 07:30:00
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Et oui,pour le KiKi number 22,voici mon tit soufflé à la feta et aux courgettes!
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KKVKVK 22 édition - Soufflé de pommes de terre aux petites crevettes grises
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soufflé aux courgettes et au parmesan
Ajouté le 04/03/2008 14:45:00
Le problème avec le soufflé, c'est que, une fois cuit et sorti du four il faut être prêt à le manger tout de suite, alors de là pour faire une belle photo, il faut être ultra rapide, le soufflé retombe très vite. Pour 6 ramequins : -[...]http://jacre.canalblog.com/archives/2008/03/0...









