Posté le 07/11/2007 10:00:00 Par 40.000 Recettes (Voir son site)
Déjeuner
. 1 plat cuisiné allégé à moins de 300 cal.
. salade verte + 2 cuil. à soupe de vinaigrette allégée
. 20 g de pain complet + 30 g de camembert
Goûter
. 2 mandarines
Dîner
. rôti de thon au romarin
. 1 milk-shake maison : 12,5 cl de lait demi-écrémé glacé, fouetté avec 100 g de framboises (surgelées) (ou 1/2 poire) + édulcorant
Rôti de thon au romarin riche en vitamines D, PP, iode
Pour 1 personne - Préparation : 10 min Cuisson : 20 min
. 150 g de thon . 2 tomates . 1 petite courgette . 4 petits oignons blancs . 1 cuillerée à café de thym . 1 branche de romarin . 1 cuillerée à café d'huile d'olive . sel, poivre
^ Lavez, puis essuyez soigneusement les tomates et la courgette. Coupez-les en fines rondelles. Pelez ensuite les petits oignons.
^ Faites chauffer l'huile dans une petite cocotte et saisissez la tranche de thon à feu vif, 1 min sur chaque face. Egouttez avec une écumoire. Faites fondre doucement les légumes avec le thym et le romarin, en remuant pendant 5 min dans la cocotte. Ajoutez le thon, salez, poivrez. Couvrez la cocotte et laissez mijoter pendant 10 min. Servez chaud ou froid.
Scanné par Gladys Dinletir - D'autres recettes sur http://40000recettes.blogspot.com
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