Posté le 30/11/2007 10:10:00 Par Les Recettes de Cuisine de ma Grand-Mère (Voir son site)
La pâte levée :
250 g de farine, 100 g de beurre, 4 jaunes d'oeufs, 15 g de levure du boulanger, 1 dl de lait, 25 g de sucre, une pincée de sel.Tamisez la farine sur la table de travail, formez la fontaine au centre où vous mettez les jaunes d'oeufs, puis la levure délayée dans un peu de lait tiède.
Amalgamez en rabattant progressivement les bords de farine vers le centre.
Versez le lait au fur
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La belle tarte de Felder au chocolat
Ajouté le 21/09/2006 20:09:00
Je n'avais jamais fait un de ses desserts et comme je recevais ce soir et que je voulais faire sensation,j 'ai choisi une recette de tarte au chocolat fort sympathique ,qui a belle allure au final , que je n'ai pas encore goûté au moment où j'écris[...]http://kisine.canalblog.com/archives/2006/09/...
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Tarte aux fraises, au poivron jaune et pâte à la pistacheAjouté le 28/06/2006 00:06:00
La photo parle d'elle même : ce n'est pas une tarte très riche , j'ai évité de mettre de la crème sur la pâte d'où aspect un peu clairsemé, mais je vous rassure cette tarte est excellente. Certe, il faut aimer les poivrons ou bien les digérer, pas[...]http://kisine.canalblog.com/archives/2006/06/...
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Tarte à la brousse coeurs d'artichauds et coppaAjouté le 28/09/2006 10:09:00
Bonjour à tous Voici aujourd'hui, une petite tarte sans grande prétention mais délicieuse quand même qui sort tout droit de mon imagination. Ce qui ma plaît dans les tartes, cest qu'on peut y[...]http://soizic441.canalblog.com/archives/2006/...
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Tarte à la Courge
Ajouté le 02/11/2006 10:11:00
Pour 4 personnes Les Ingrédients :- un morceau de courge- 75g de lardons fumés- un pâte brisée- 2 oeufs- 10cl de crème liquide semi-épaisse- sel et noix de muscade La Recette :Découpez la courge en petits morceaux et faites-la[...]http://cecilecook.zeblog.com/99773-tarte-a-la...
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Tarte à la tomate
Ajouté le 12/08/2006 21:08:00
Pour 6 à 8 personnes L'origine : Invention personnelle ! Les Ingrédients :- des tomates cerises rouges et jaunes - 20g de feta- 20 feuilles de basilic- 2 oeufs- 15cl de crème liquide semi-épaisse- une pâte brisée- sel,[...]http://cecilecook.zeblog.com/68220-tarte-a-la...
