Ptitchef

Fondant rhubarbe, noisettes et mures

Dessert
6 parts
12 min
20 min
facile
280 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500 g de tiges de rhubarbe

200 g de mures


40 g de farine

70 g de noisettes en poudre

50 g de beurre

50 g de miel

2 cuillères à soupe de sucre glace

sel

Préparation

  • Faîtes cuire la rhubarbe sans sucre ni matière grasse.
  • Ajoutez le beurre et mélangez.
  • Préchauffez le four à 180°.
  • Incorporez le reste des aliments puis les oeufs 1 à 1.
  • Versez la moitié de la pâte dans un moule.
  • Y placer par dessus les mures et saupoudrer de sucre glace.
  • Recouvrir du reste de la pâte.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 182g
Calories: 280Kcal
  • Glucides: 20.2g
  • Lipides: 17.1g
  • Gras sat.: 5.9g
  • Protéines: 6.8g
  • Fibres: 5.5g
  • Sucre: 14.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Jurançon douxSud-Ouest, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges TardivesAlsace, Blanc
VouvrayCentre - Val de loire, Blanc





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