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Tarte ganache au chocolat sur lit de mûres

Dessert
6 parts
20 min
30 min
facile
809 Kcal

Ingrédients

6

pâte sablée:

Préparation

  • Préparez la pâte sablée, dans un saladier mélanger la farine et le sucre.
  • Ajouter la margarine en petits morceaux et l’œuf. Mélanger rapidement, former une boule et mettre au frais une demi heure.
  • Casser le chocolat en petits morceaux, le placer dans une casserole et ajouter une brique de crème attendre que le chocolat fonde.
  • Laisser refroidir.Battre la seconde brique de crème en chantilly et incorporer au mélange de chocolat fondu et réserver au frais.
  • Préchauffer le four à 200 degrés. Étaler la pâte et enfourner pour 20 minutes.
  • Laisser refroidir la pâte pour garnir avec les mûres. Puis verser la ganache au chocolat sur le lit de mûres.
  • Verser la ganache au chocolat sur le lit de mûres.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (242g)
Calories: 809Kcal
  • Glucides: 72g
  • Lipides: 51.5g
  • Gras sat.: 27.4g
  • Protéines: 9.3g
  • Fibres: 8.3g
  • Sucre: 41.7g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 36
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Tarte ganache au chocolat sur lit de mûres, photo 1
Tarte ganache au chocolat sur lit de mûres, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Rasteau Vallée du Rhone, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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