Posté le 05/12/2007 19:13:00 par Le plaisir de la table (voir son site)
Si vous aimez les crêpes minces, cette recette est pour vous.
Ces crêpes sont très très bonnes.
Elles ont vraiment un bon goût et sont légères.
Je me suis inspirée d'une recette de Samsana, j'ai modifié la quantité des ingrédients pour avoir une pâte à mon goût, je vous mets ma version.
1 1/2 tasse de farine
1 pincée de sel
1 c.soupe de sucre vanillé
2 c.soupe de sucre
1 tasse d'eau
1 tasse de lait
3 c.soupe d'huile
3 oeufs
Dans un bol, mélanger les 4 premiers ingrédients.
Ajouter les oeufs et l'huile et mélanger au fouet manuel.
Ajouter l'eau et le lait un peu à la fois et bien mélanger au fouet pour avoir une pâte lisse.
Laisser reposer 20 minutes environ.
Graisser une poêle et faire vos crêpes.
Shopping
Poêle à crêpes Mauviel fonte 30cm - M'Héritage
Prix: 108.00€
Rösle - Pelle à crêpes à crochet larges perforations
Prix: 27.90€
Recette similaires
-
Chandeleur Part I :Crêpes légères(sucrées)
ajouté le 03/02/2007 09:02:00
Pour cette recette de crêpe ,j'ai choisi celle issue de mon premier livre de cuisine que j'ai eut au collège dans les années 80 : "Desserts en Bande dessinées" la pâtisserie plus facile 130 recettes. 25 photos edité par la Société[...]http://tatyval71.canalblog.com/archives/2007/...
-
Crêpes Légères pour personne seule
ajouté le 05/02/2008 00:07:00
MARDI et MERCREDI : deux galèjades ______________________________________________________ Il fallait que je contribue modestement à cette journée passée de la Chandeleur, avec une recette archi super facile et légère.[...]http://la-cachina.over-blog.com/article-16265...
-
crêpes légèresajouté le 02/04/2008 04:35:00
Des crêpes ce sont un de mes plats favoris, et celles-ci sont vraiment à mon goût, en effet très légères et un peu sucrées! Ingrédients 1 1/2 tasse (180 gr) de farine 1 pincée de sel 1 c. à soupe de sucre vanillé 2 c. à soupe de sucre 1[...]http://estherb48.blogspot.com/2008/04/crpes-l...
-
Retour de Bretagne (suite), recettes de crêpes extraordinaires !ajouté le 11/11/2006 09:11:00
Cela pourrait être une idée pour la rubrique "c'est PAS moi qui l'ait fait" ! et pourtant voici une vraie recette... Un hommage aussi pour commencer à Pascale Weeks, du Blog " C'est moi qui l'ait fait ", son nouveau livre et[...]http://assiettesetcie.canalblog.com/archives/...
-
De retour de Bretagne, des crêpes bien sûr !ajouté le 06/11/2006 16:11:38
Une semaine de vacances, tu parles ! Mais la Bretagne avec les trois enfants (sans mon oiseau de Mari qui a travaillé comme un brute !), bref la Bretagne c'est quand même très sympa ! Il faut être honnête nous avons eu un temps indécent pour[...]http://assiettesetcie.canalblog.com/archives/...