Posté le 13/12/2007 15:33:27 par A.F.Touch-cuisine : Reportages et gastronomie (voir son site)
Si vous suivez notre site depuis quelques temps, je gage que vous avez un jour eu l'envie de préparer votre foie gras maison. Peut-être même êtes-vous déjà passé à l'acte. Nous vous livrons aujourd'hui quelques techniques et quelques astuces pour cuisiner au mieux ce produit d'exception.
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Préparer son foie gras et Christian Têtedoie
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