Posté le 02/01/2008 12:28:41 Par La marmite de Cathy (Voir son site)
En ce début d'année 2008, j'aurais pu vous sortir des recettes chic et classe, ou alors des recettes détox, mais j'ai plutôt décidé de commencer l'année par quelque chose qui est presque devenu ma marque de fabrique : les rillettes et de parler de ces merveilleux petits canapés que j'ai adorés lors de l'un de nos derniers repas
En effet, comme toute personne lisant ce blog ne peut manquer de le savoir, je suis fan absolue de rillettes, je sais que c'est ce n'est ni fashion, ni politiquement correct, mais je continue à adorer !
Je cherchais une idée de canapés faciles à faire et qui changent un peu, et c'est lors du salon "Cuisiner", que j'ai gouté ces petites merveilles , en compagnie d'une amie que la graisse n'effraie pas non plus, et nous avons toutes les 2 beaucoup apprécié
Pour ces petits canapés, il vous faudra
1 pain d'épices
des rillettes (faites maison ou des bonnes achetées dans le commerce)Couper les tranches de pain d'épices en 4 , tartiner de rillettes
Verdict : le côté raffiné et parfumé du pain d'épices tranche agréablement avec le goût rustique des rillettes, j'ai beaucoup aimé cette association
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