Posté le 04/01/2008 15:01:02 par Goosto.fr - Recettes de cuisine (voir son site)
4 filets de lièvre
50 g de crépine
3 poires
30 g de raisins secs
1 oignon émincé
50 g de sucre
20 cl de vinaigre rouge
20 g d'amandes effilées grillées
1 filet d'huile
1 filet d'huile d'olive
1 noix de beurre
Sel, poivre
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