Posté le 09/01/2008 14:39:00 Par La toque de travers (Voir son site)
Parfaits pour un bon goûter au coin du feu, de bons muffins dont la saveur étonne : on sent bien le chocolat blanc, et l'association avec la noix de macadamia est très agréable ; vraiment très très bons.
Pour 12 à 15 muffins :
300 g de farine à levure incorporée
150 g de sucre en poudre (je n'ai mis que 100g)
140 g de pépites de chocolat blanc (j'ai mis du blanc patissier Nestlé)
75 g de noix de macadamia grillées et grossièrement concassées
60 g de beurre fondu
180 ml de lait
1 oeuf légèrement battu
Mélanger d'une part les ingrédients secs, de l'autre le beurre, l'oeuf et le lait.
Méler le tout sans trop travailler.
Répartir dans les moules et enfourner pour environ 20 mn à 180°C.
Source : "Gateaux simplissimes" Marabout chef hors série
(Merci Papa Noël !)
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Fondant terriblement fondant au chocolat blanc et noix de coco
Ajouté le 25/06/2007 10:04:00
Hier, alors que je rentrais d'une journée (un peu) ensoleillée à la campagne, un de mes amis qui m'y avait invitée m'a demandé comment je m'organisais avec mon blog : où je cuisine ? est-ce que je teste mes recettes avant de les publier ? [...]
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Muffins au chocolat avec un coeur de chocolat blancAjouté le 11/08/2007 10:00:00
Pour continuer dans la catégorie "recettes bien réconfortantes qu'on fait d'habitude en hiver mais vu le temps on peut les faire en août", voici des délicieux muffins au chocolat avec un coeur de chocolat blanc. il vous faut (pour[...]http://1001saveurs.canalblog.com/archives/200...
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Shortbreads chocolat blanc et noix de macadamiaAjouté le 02/10/2007 14:15:00
J'ai repéré cette recette chez Lisanka en version pralin, chez Aurély et Reinefeuille, en version pistache. Et moi, j'ai imaginé cette version : Les Shortbreads au Chocolat blanc et noix de Macadamia. * 160 g de farine, * 30 g de sucre[...]http://christelle56.over-blog.com/article-127...
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Glace au chocolat blanc et aux noix de macadamia caraméliséesAjouté le 04/05/2008 09:50:00
Je déclare officiellement la saison des glaces ouverte!! Avec ce beau temps, revient l'envie de déguster de bonnes glaces maison crémeuses, tout droit sorties de la sorbetière. Hum mm!! J'en profite pour vous montrer ma nouvelle[...]http://encuisineamartin.canalblog.com/archive...
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Cookies au chocolat blanc, beurre salé, et noix de macadamia
Ajouté le 17/05/2008 10:33:00
Cookies au chocolat blanc Au début, j'étais un peut triste, parce que mes cookies étaient tout plats, et je les auraient voulu bien gonflés et moelleux. Après, je les ai goûté, et c'était tellement[...]http://manoucuisine.over-blog.com/article-192...
