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Barre énergétique aux noix de macadamia et spiruline, vegan

Goûter
10 parts
5 min
facile
81 Kcal
Ces petites barres font toujours leur effet au petit déjeuner, elles sont très prisées par mes hôtes qui ne sont pourtant jamais vegan!
Comme quoi, ce savoureux mélange de fruits secs plait à tout le monde!
Je m'amuse beaucoup à essayer plusieurs associations et c'est toujours très bon et plein d'énergie pour une belle journée de découverte de nos Ardennes!

Ingrédients

Nombre de parts: 10
30g de noix de macadamia

50g d'amandes entières

60g d'abricots secs

2cc d'huile de coco

1cc de spiruline

graines de sésame

Matériel

un mixer
un couteau
film alimentaire

Préparation

  • Etape 1 - Barre énergétique aux noix de macadamia et spiruline, vegan
    Placer les noix, amandes et abricots secs dans le mixer et mixer le tout jusqu'à avoir la texture souhaitée.
    Ajouter l'huile de coco et la spiruline et mixer à nouveau.
  • Etape 2 - Barre énergétique aux noix de macadamia et spiruline, vegan
    Amalgamer le tout rapidement et former un boudin.
    Le rouler dans les graines de sésame.
    Envelopper d'un film alimentaire et laisser raffermir au frigo pendant 1h.
    Ensuite couper de fines tranches.
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
MMiamponpon

Conseils et astuces:

NB: Il faut amalgamer le tout rapidement car l'huile de coco est un corps gras qui l'est encore plus lorsqu'il fait chaud...

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 16g
Calories: 81Kcal
  • Glucides: 3.7g
  • Lipides: 5.9g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 2.3g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc
Crémant du JuraJura, Rouge





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