Magrets de Canard laqué

Ajouté le 12/11/2006 09:11:00

C'est une recette que j'ai trouvé ici . Je l'ai réalisée pour un dîner en tête à tête donc avec un seul magret. La veille : Porter àébulition 5cl d'eau + 2 cas de miel + 1 cac de sel. Placer le magret dans un petit plat à gratin. Verser le[...]

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Croustillants de canard laqué en robe d'iceberg, sauce hoisin

Ajouté le 01/02/2008 17:44:00

Pour une trentaine de rouleaux (compter 2 à 3 par personne pour une entrée, plus en plat...) : 30 crêpes de riz* carrées (+/- 17cm de côté) - 600gr de canard laqué* - sauce hoisin* - 1 botte d'oignons nouveaux - 1/2 concombre - quelques germes[...]

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Citron vedette : Gombos et pâtes à l'ail et au citron et filet de canard rôti et laqué au balsamique

Ajouté le 09/04/2008 17:17:00

Ce matin je vous ai promis une recette. En fait, ce sera deux pour le prix d'une! Un ensemble vraiment gouteux qui m'a séduite. Déjà parce que les gombos, depuis que j'ai découvert, j'adore! Généralement, je les mets dans les[...]

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magret de canard laqué au coca cola et frites de polenta

Ajouté le 26/04/2008 09:30:00

bonjour tout le monde ce matin le temps est super avec un beau soleil et il ne fait pas froid aujourd'hui les 2 hommes de la maison sont partis pour la journée a des activitées differentes, les miennes seront toujours celle d'un[...]

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Pavé de perche laqué au miel et au sésame, sauce soja

Ajouté le 18/11/2006 08:11:00

Prise d'une inspiration subite, j'ai décidé récemment de tenter le poisson laqué avec un mélange de miel, sauce soja, gingembre en poudre et sésame. J'ai d'abord fait mariner mes pavés afin de bien les imprégnier. J'ai ensuite saisi les pavés[...]

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