Ptitchef

Canard aux olives

Plat
10 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 10
1 canard de 1,5 kg

200 g d?olives

50 g de margarine

1 cuillère à soupe rase de Maïzena

Sel

Préparation

  • Mettre le canard à dorer dans la cocotte à pression contenant la margarine.
  • Saler et poivrer.
  • Fermer la cocotte et faire cuire 10 minutes à partir du moment où la soupape chuchote.
  • Diluer la Maïzena dans un peu d'eau et l'incorporer à la sauce du canard à la fin du temps de cuisson.
  • Ajouter également les olives.
  • Refermer la cocotte.
  • Remettre sous pression pour 8 minutes supplémentaires.

Photos

CANARD AUX OLIVES, photo 1CANARD AUX OLIVES, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

HermitageVallée du Rhone, Rouge
Nuits-St-GeorgesBourgogne, Rouge
Côte RôtieVallée du Rhone, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Canard aux olives vertes
Canard aux olives vertes
6 parts
1h35m
facile
3.9 / 5
Recette Canard du portugal (au porto)
Canard du portugal (au porto)
4 parts
55 min
facile
5 / 5
Recette Moelleux aux olives noires et au parmesan
Moelleux aux olives noires et au parmesan
4 parts
30 min
facile
3.5 / 5
Recette Cake aux olives noires et à la feta
Cake aux olives noires et à la feta
6 parts
50 min
facile
3.7 / 5
Recette Cake jambon fromage et olives vertes
Cake jambon fromage et olives vertes
6 parts
50 min
facile
3.3 / 5

Recettes

A lire également

Tout savoir sur les olives !Tout savoir sur les olives !Quel accompagnement pour votre magret de canard ?Quel accompagnement pour votre magret de canard ?15 recettes aux olives, à essayer et à adopter !15 recettes aux olives, à essayer et à adopter !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel chocolat préférez-vous?
Votez