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Canard aux olives
Ingrédients
Nombre de parts: 10
Préparation
- Mettre le canard à dorer dans la cocotte à pression contenant la margarine.
- Saler et poivrer.
- Fermer la cocotte et faire cuire 10 minutes à partir du moment où la soupape chuchote.
- Diluer la Maïzena dans un peu d'eau et l'incorporer à la sauce du canard à la fin du temps de cuisson.
- Ajouter également les olives.
- Refermer la cocotte.
- Remettre sous pression pour 8 minutes supplémentaires.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
HermitageVallée du Rhone, Rouge
Nuits-St-GeorgesBourgogne, Rouge
Côte RôtieVallée du Rhone, Rouge
Questions:
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Commentaires des membres:
Très simple et très bon