Ptitchef

Canard aux olives vertes

Plat
6 parts
20 min
75 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Épluchez et émincez l'oignon. Pelez et épépinez les tomates.
  • Découpez le canard.
    Dans une cocotte, faites dorer les morceaux dans l'huile chaude.
  • Ajoutez les tomates en morceaux et l'oignon émincé. Lorsqu'ils sont revenus, saupoudrez de farine, salez et poivrez.
  • Mouillez avec le vin blanc, un verre d'eau, et aromatisez avec le thym, le laurier et les gousses d'ail.
  • Laissez mijoter pendant une heure.

Accord vin : Que boire avec ?

HermitageVallée du Rhone, Rouge
Lirac blancVallée du Rhone, Rouge
Nuits-St-GeorgesBourgogne, Rouge

Questions:



Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Canard aux olives
Canard aux olives
10 parts
35 min
facile
5 / 5
Recette Canard en fricassée
Canard en fricassée
4 parts
2h15m
facile
5 / 5
Recette Moelleux aux olives noires et au parmesan
Moelleux aux olives noires et au parmesan
4 parts
30 min
facile
3.8 / 5
Recette Tapenade rapide aux olives noires
Tapenade rapide aux olives noires
4 parts
5 min
facile
4.3 / 5
Recette Cake jambon fromage et olives vertes
Cake jambon fromage et olives vertes
6 parts
50 min
facile
4.1 / 5

Recettes

A lire également

Quel accompagnement pour votre magret de canard?Quel accompagnement pour votre magret de canard?Les cuissons à connaître pour réussir votre magret de canard à tous les coups!Les cuissons à connaître pour réussir votre magret de canard à tous les coups!Les asperges: 12 recettes incontournables pour tout savoir!Les asperges: 12 recettes incontournables pour tout savoir!

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez