Canard méditerranéen à la harissa et aux olives votez maintenant Platfacile1 h 42 m220 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 6 cuisses de canard 1 à 2 cuillères à café de harissa 1 cuillères à café de filament de safran 1 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gros oignon en lamelles fines 1 gousses d'ail hachée 1/2 cuillères à café de cumin en poudre 40 cl de bouillon de poule le jus d'1/2 citron 1/4 de cuillères à café de cannelle 50 g d'olive verte 50 g d'olive noire le zeste d'un citron coupé fin 2 à 3 rondelles de citron 2 cuillères à soupe de coriandre hachée
