Posté le 16/01/2008 14:33:48 par Les gourmandises d'Isa (voir son site)
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Une recette que vous trouverez excellente si vous aimez les épices, et surtout si vous aimez la cuisine indienne. Je n'ai aucune idée d'où provient ce mélange d'épices de Ségar ( Un prénom ? Une région ? )...Je ne comprends donc pas pourquoi , cela s'appelle " sauce aux oignons rôtis ", puisque la dominance de cette sauce, est ce mélange d'épices. 1/4 tasse ( 60 ml ) d'huile végétale 1/2 tasse ( 125 ml ) d'oignon haché menu 2 gousses d'ail en tranches 1 cuillère à table de gingembre râpé 1/2 cuillère... |
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