Posté le 23/01/2008 17:00:00 par Mes pépites (voir son site)

J'ai publié cette recette peu de temps après la naissance de ce blog. Je l'a remet un peu au bout du jour, avec une photo. cette une recette simple à réaliser et très rapide, idéale pour les gens pressés mais qui peut aussi être servie lorsqu'on a des invités. J'aime bien servir ce poisson avec des taglaitelles de courgettes et de carottes avec un peu d'herbes de provence, ca fait son petit effet.

Ingrédients pour deux personnes :

2 pavés de saumon
1 citron
Pesto

Dans un plat à four disposer les pavés de saumon. Les arroser avec du jus de citron.

Etaler une cuillère à soupe de pesto sur chaque pavé.

Passer au four à 180°C pendant 20mn.

Bon appétit !