Posté le 29/01/2008 15:26:00 par Chic, on dîne chez Aliénor (voir son site)
Puisque Môssieur Macaron ne daigne pas m'accepter parmi ses disciples (eh oui un énième ratage la semaine dernière...Snif !!), j'ai décidé de lui tourner fièrement le dos (Après tout, j'ai pas besoin de lui ..) pour me consacrer à ces délicieux petits gâteaux qui, eux, sont gentils avec moi. La preuve en images :
Financiers aux noisettes
40 g de farine - 80 g de noisettes en poudre - 110 g de sucre glace - 4 blancs d'oeufs - 1 pincée de sel - 60 gr de beurre
Préchauffer le four à 200°C
Mélanger la farine, le sucre glace et la poudre de noisettes
Fouetter légèrement les blancs d'oeufs à la fourchette avec la pincée de sel. Les incorporer au mélange précédent et ajouter le beurre fondu.
Bien mélanger
Mettre la pâte dans vos moules forme au choix et cuire 12 minutes.
Trop bon ...Encore une photo, ils sont trop beaux
Au fait, merci pour vos conseils photographiques....
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