Un velouté froid aux fanes de radis, pour les soirs où la chaleur l'emporte.

ajouté le 30/06/2008 20:14:00

Le temps se réchauffe et les soupes se refroidissent .. c'est l'heure des gaspachos et autre veloutés froids, en entrée ou en repas complet les soirs de fatigue. Cette recette là vient de chez Lauriana , qui y met beaucoup de poivre ..[...]

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Soupette de Carottes des Sables aux Fanes de Radis

ajouté le 20/03/2007 04:03:00

Soupette toute simple préparée avec quelques carottes des sables coupées grossièrement et de belles fanes de radis accompagnés d'un 1/2 oignon couvert d'eau et hop ! sur le feu ! Après un bon bouillon un p'tit coup de[...]

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Soupe très poivrée aux fanes de radis

ajouté le 04/05/2007 16:05:00

Si je tiens bien une chose de mon papa (à part parler trop fort, claquer les portes et râler de temps à autre... des broutilles en somme), c'est mon goût prononcé pour le poivre . J'adore le poivre, j'en mets partout! je crois même que[...]

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Velouté de fanes de radis, rien ne se perd, rien ne se créé, tout se transforme!

ajouté le 19/11/2007 11:14:00

      Notre super producteur, fournisseur de notre panier bio, nous propose en ce moment des radis extra, très ronds, et très croquants! Il a glissé un mot à l'Homme: "on peut même faire de la soupe avec les feuilles"[...]

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soupe aux fanes de radis

ajouté le 03/12/2007 18:00:00

   Tout est bon dans le cochon...je dirais que dans le radis aussi ! Car les fanes (les feuilles) sont comestibles et font une très bonne soupe. Pour rendre la recette encore plus gourmande j'ai ajouté du fromage râpé. Mais[...]

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