Posté le 13/02/2008 10:02:02 par Goosto.fr - Recettes de cuisine (voir son site)
1 boîte de gésiers de volaille confits
1 cuil. à soupe de vinaigre de vin blanc
125 g de mâche
1 petit ananas encore un peu vert
1/4 de cuil. à café de purée de piment
1 mangue à peine mûre
2 cuil. à soupe d'huile d'olive
Sel
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