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Salade aux inspirations japonisante

Plat
2 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 avocats bien mûrs


2 c. à s. de vinaigre de riz

1 c. à s. de sucre en poudre

2 c. à s. de jus de citron

Un peu de riz

Du saumon fumé

Sel et poivre.

Préparation

  • Arrosez le riz avec le vinaigre de riz que vous aure au préalable fait chauffer et le sucre, jusqu'à dissolution compléte du sucre. Emincez le concombre ainsi que l'avocat, arrosez de jus de citron et ajoutez au riz. Détaillez le saumon fumé, mélangez le au mélange précédent. Salez et poivrez si besoin. Réservez au frais avant de dégustez.

    C'est une recette rapide mais qui a fait son effet.





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