Ptitchef

Salade aux saveurs Basques

Plat
2 parts
12 min
27 min
facile
693 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 9.29 (4.64€/part)

Matériel

Préparation

  • Lavez et épépinez vos poivrons. Coupez les en lamelles. Faites de même avec la courgette.
  • Émincez votre oignon. Hachez votre ail.
  • Dans une poêle bien chaude, faites revenir 5 minutes votre oignon dans une cuillère à soupe d’huile d’olive.
  • Ajoutez votre viande hachée, un nouveau filet d’huile d’olive et l’ail.
  • Faites revenir votre viande pendant 3 minutes à feu vif, ajoutez le vin blanc et la sauce tomate.
  • Salez, poivrez et ajoutez un peu de piment Espelette.
  • Incorporez vos lamelles de courgette et de poivron et faites revenir le tout pendant 20 minutes à feu doux.
  • Dans 1 assiette, disposez vos feuilles de salade et ajoutez votre viande et vos légumes.
  • Vous pouvez déguster ce plat tiède ou même froid.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (922g)
Calories: 693Kcal
  • Glucides: 34.4g
  • Lipides: 31.5g
  • Gras sat.: 9.8g
  • Protéines: 56.4g
  • Fibres: 10.7g
  • Sucre: 19.5g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 21
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Salade panzanella - salade italienne
Salade panzanella - salade italienne
2 parts
10 min
facile
4 / 5
Recette Salade grecque ou horiatiki
Salade grecque ou horiatiki
3 parts
30 min
facile
3.9 / 5

Recettes

A lire également

Les plats du monde → direction l'Asie du Sud Les plats du monde → direction l'Asie du Sud Les saveurs du printemps dans vos assiettes! Les saveurs du printemps dans vos assiettes! Vous trouverez forcément votre dessert de Noël parmi ces recettes Vous trouverez forcément votre dessert de Noël parmi ces recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez