Ptitchef

Salade grecque

Entrée
4 parts
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 grosse laitue romaine lavée et essorée

1 laitue en feuilles rouge lavée et essorée

1 petit oignon rouge épluché et coupé en rondelles

1 poivron vert tranché finement

1 poivron rouge tranché finement

2 tomates coupées en quartiers

125 ml (1/2 tasse) d'olives grecques

250 ml (1 tasse) de fromage feta coupé en cubes

30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de vin

30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron

2 gousses d'ail épluchées, écrasées et hachées

5 ml (1 c. à thé) d'origan séché

80 ml (1/3 tasse) d'huile d'olive

sel et poivre fraîchement moulu

fines herbes de saison (moi 1/2 c. à thé d'épices grecque Club House)

Préparation

  • 1)Déchiqueter les feuilles des laitues et les mettre dans un grand bol.
    Ajouter l'oignon, les poivrons, les tomates, les olives et le fromage.
    Saler et poivrer.

    2)Dans un petit bol, mélanger le vinaigre, le jus de citron, l'ail et
    l'origan. Saler et poivrer. Incorporer l'huile en fouettant.

    3)Verser la vinaigrette sur la salade, bien mélanger et garnir de fines herbes fraîches, si désiré.

    source: Coup de Pouce par ~Lexibule~

Questions:




Commentaires des membres:

06/05/2012

Trés frais trés bon pas trop de calorie et vite fais

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06/05/2012

Il y a longtemps que j'e voulais cette recette super bonne et très goûteux merci ptitchef

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aminthe, 05/05/2012

Alors donnez nous la vraie celle ci n est pas mauvaise

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05/05/2012

C est pas la vraie !!!

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05/05/2012

Facile,vite fait appétissant car colorée et goutue Claudine

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bunnycole, 15/04/2011

J'ai simplement remplacé l'ail frais (que je ne supporte pas ) par de l'ail en poudre) recette excellente et très fraiche.

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