Posté le 14/02/2008 13:57:00 par Cuisine (voir son site)
Pour 4 personnes
- 4 escalopes de poulet
- 1 bûchette de chêvre
- 1 petit pot de crème fraiche
- 1 noix de beurre salé
- 1 càc d'huile d'olive
- 1 càc de ciboulette
- poivre du moulin
Faire chauffer l'huile et le beurre dans une poêle, faire rissol[?]
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