Cordon bleu de poulet au comté

Name: Cordon bleu de poulet au comté
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 escalopes de poulet; 2 tranches de jambon; 2 tranches de comté; 1 oeuf; farine; chapelure

Plat

2 parts

10 min

6 min

facile

583 Kcal

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74

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Ingrédients

2 escalopes de poulet
2 tranches de jambon
2 tranches de comté
1 oeuf
farine
chapelure

Préparation

Aplatir les escalopes de poulet avec un rouleau à pâtisserie.
Déposer une tranche de jambon sur chaque escalope et une tranche de comté.
Plier chaque escalope en 2 et les envelopper individuellement et hermétiquement, dans du film étirable.
Les faire cuire 5 minutes dans l'eau bouillante.
Lorsqu'elles sont cuites, les déballer et les passer une par une dans la farine, puis dans l’œuf battu.
Puis dans la chapelure et les faire griller dans une poêle une minute de chaque côté.

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