Posté le 14/02/2008 11:02:01 par Goosto.fr - Recettes de cuisine (voir son site)
1 palette de porc demi-sel, d'environ 1,500 kg
1 gousse d'ail
1 bouquet garni
2 carottes
1 branche de céleri
2 oignons
500 g de lentilles
1 clou de girofle
sel, poivre du moulin
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