Rôti de porc au lait de coco

Ajouté le 09/09/2007 08:45:00

Ce jour là, je n'avais pas envie de faire un roti de porc classique. J'avais envie de légumes (ha bon?) et de sauce exotique. Le lait de coco était tout indiqué dans le cas présent! Je n'avais pas prévu de publier la recette mais lorsque j'ai vu le[...]

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Curry de porc au citron vert et au lait de coco

Ajouté le 15/01/2008 19:34:21

Il s'agit d'une recette, à peine retouchée, tirée du livre "Dîners aux chandelles" de Cyril Lignac (Hachette) et l'occasion pour moi du tester du curry rapporté du Maroc, d'une couleur presque blanche. La présence de citron vert[...]

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CURRY DE PORC À LA LIME ET LAIT DE COCO

Ajouté le 24/01/2008 14:15:00

Une recette que j'ai prise chez Anne Stram Gram et que j'ai légèrement modifiée. Une façon simple, différente, et très parfumée de manger les filets de porc. J'ai servi ce curry avec un riz rouge thaïlandais. Pour 6 personnes : 2 filets de[...]

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LE MENU DE NOUVEL AN CHINOIS...NOUILLES SAUTEES, PORC LAQUE, SALADE DE FRUITS AU LAIT DE COCO, SIROP D'ERABLE ET EPICES Hhhmm!!!

Ajouté le 04/02/2008 15:28:00

Cette année, le Nouvel An Chinois aura lieu le 7 février 2008 e t on fêtera l'année du Rat Le   Nouvel An chinois ???? ( nónglì   x?nnián ) aussi appelé Fête du printemps   est la fête la[...]

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Roti de porc "filet", au citron vert et lait de coco

Ajouté le 28/03/2008 00:00:00

  Pour 4 pers 600 g de roti de porc " filet" 20 cl de lait de coco le zeste d'un citon vert 1 c à café de mélange 4 épices 2 c à soupe de coriandre fraiche ciselée 1 c à soupe [...]

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