Tartelettes chocolat, noix de pécan et sirop d?érable pour concours

Name: Tartelettes chocolat, noix de pécan et sirop d?érable pour concours
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: Une pâte sablée; 180 gr de chocolat noir; 50 gr de beurre; 170 ml de sirop d'érable; 70 gr de sucre en poudre; sucre glace pour la déco; 2 oeufs; 80 gr de noix de pécan + 4 entières pour la déco

Dessert

facile

45 min

Ingrédients

Une pâte sablée
180 gr de chocolat noir
50 gr de beurre
170 ml de sirop d'érable
70 gr de sucre en poudre
sucre glace pour la déco
2 oeufs
80 gr de noix de pécan + 4 entières pour la déco

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson30 min

Préchauffer le four à 180°C.
Étaler la pâte sablée dans des cercles à tarte ou un grand moule à tarte si vous ne voulez pas faire des parts individuelles.
La piquer et la recouvrir de légumes secs. La faire cuire à blanc pendant 15 minutes.
Pendant que la pâte cuit, dans une casserole faire chauffer le sirop d'érable avec le sucre jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Retirer du feu.
Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde (ou au bain-marie), bien mélanger et ajouter les oeufs battus en omelette.
Ajouter le sirop d'érable et les noix de pécan hachées grossièrement (en mettant de côtés les 4 entières pour la déco).
Sortir les fonds de tarte du four, retirer les légumes secs, verser la préparation au chocolat dessus et enfourner 15 minutes à 180°C.
A la sortie du four, laisser refroidir complètement, saupoudrer de sucre glace et mettre 1 noix de pécan au centre de chaque tartelette.

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Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

L Les Recettes de Nathalie

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Commentaires

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5/5, 1 vote 1 commentaire

tafida_h2018

15/04/2019

J'ai essayé cette recette ,c'est un vrai délice ,ma famille à apprécier la pate et le siro d'erable avec ce melange de chocolat noir particuliérement .Merci pour le petit chef

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