Ptitchef

Bundt cake au sirop d'érable et noix de pécan de Nigella

Dessert
8 parts
15 min
40 min
moyen

Ingrédients

8

Préparation

  • Des noix de pécan du sirop d?érable, tout ce que j?aime. Il fallait donc que j?essaie au plus vite ce cake tiré du livre de Nigella Lawson « Kitchen » dont je vous parlais ici (clic).
    Préchauffer le four 180 degrés. Beurre un moule en couronne s?il n?est pas en silicone. N'ai choisis un moule à kouglof.
    Préparer la "farce" en mélangeant tous les ingrédients à l'aide d'une fourchette. On obtient une pâte collante. Réserver.
    Pour le gâteau, pour commencer mélanger la farine, la levure et le bicarbonate
    Mélanger, au batteur électrique, le beurre et le sucre jusqu?à obtention d?une crème, ajouter (en mélangeant bien à chaque fois) 1 càs de farine, un ?uf, 1 càs de farine, le 2ème ?uf, le reste de la farine et terminer par la crème.
    Verser la moitié de la pâte dans le moule et créer un petit canal au centre pour y déposer la farce, elle ne doit pas toucher les bords du moule.
    Verser par dessus le reste de la pâte. Égaliser le dessus et faire cuire environ 40 minutes.
    Laisser le gâteau refroidir 15 minutes sur une grille avant de le démouler.
    Une fois que le gâteau est froid le saupoudrer de sucre glace.


Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du Jura Jura, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

MarthaStewart
MarthaStewart, 05/07/2013

Recette excellente! Votre recette a été approuvée haut la main par un canadien ce soir. Il avait le mal du pays et ce gâteau l'a rendu tout joyeux. Il a pris 3 parts et a même rajouté un peu de sirop d'érable par dessus. Merci!!!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
23/03/2015

Tres bon

(0) (0) Signaler
03/10/2013

Delicieux!

(0) (0) Signaler
16/10/2012

Humm c delicieux comme recette

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

6 desserts à la noix de coco qui rendront votre Noël exotique! 6 desserts à la noix de coco qui rendront votre Noël exotique! Un bain de sirop d'érable ça vous tente? Direction le Japon Un bain de sirop d'érable ça vous tente? Direction le Japon Les Cake-Pops: des sucettes folles pour toutes les envies! Les Cake-Pops: des sucettes folles pour toutes les envies!

Derniers dossiers

Après la prise d'antibiotiques : que manger pour aider l'intestin à se rétablir ? Après la prise d'antibiotiques : que manger pour aider l'intestin à se rétablir ? Pringles : la raison surprenante derrière leur forme si particulière Pringles : la raison surprenante derrière leur forme si particulière Hypothyroïdie : Évitez ces aliments pour protéger votre thyroïde Hypothyroïdie : Évitez ces aliments pour protéger votre thyroïde

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle recette vous réconforte pour le repas quand il fait froid l'hiver ?
Votez