Sauté de boeuf au curry des Philippines

ajouté le 26/06/2007 07:06:00

J'adore jouer avec les épices dans ma p'tite cuisine. Quand on a envie d'apporter une petite touche un peu plus personnelle à un plat classique, les épices sont toujours là. Un petit peu de cannelle dans une tarte tatin aux poires, quelques[...]

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le blanc de la dinde au curry et sauce rouge et champignon

ajouté le 04/11/2007 09:00:00

  j'ai préparé cette recette à la hâte, et je me suis rendu compte en fouillant dans mes papiers que j'ai eu une recette de mon amie kaouther qui lui ressemble énormément et que j'ai déjà préparé et  très bonne aussi [...]

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Sauté de tofu fumé au curry

ajouté le 06/11/2007 13:45:00

Un magasin Bio vient d'ouvrir dans la nouvelle zone à côté de chez moi. Enfin une superette bio. Bien pratique car pas trop chère (on se comprend) et bien fournie. De plus, pas loin. J'y ai fait quelque courses l'autre jour avec ma mère qui[...]

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dinde au curry et lait de coco, riz thaï parfumé

ajouté le 15/11/2007 07:00:00

J'avais envie de ce plat depuis un moment déjà, n'ayant jamais fait de cuisine à base de pâte de curry. Me voilà donc partie acheter mon curry jaune, selon indiquée sur la recette. Pendant qu'il mijotait, une délicieuse odeur se[...]

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Sauté de dinde au miel, abricots et amandes

ajouté le 09/01/2008 13:38:00

Ingrédients pour 4 personnes 500 g de viande de dinde débitée en gros cubes un oignon 1 cas d'huile d'olive 2 cas de miel liquide 12 abricots secs 16 amandes 1 cac de mélange quatre épices sel, poivre La recette 1) Dans [...]

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