Posté le 17/03/2008 20:21:00 par SONIA DANS SA CUISINE (voir son site)

Dimanche, au marché, nous avons fait une bonne affaire, 2 kilos de fraises pour 3 euros!

et le soir, evidemment, je me dis que je vais faire de petites tartelettes ...mais pas le courage de faire une crème patissière et je ne cours pas trop après...

alors je l'ai remplacé par de la confiture de fraises et c'était bon, moi, perso je préfères car je suis fan de confitures, le chéri a aimé aussi, ça change , c'est sympa dixit ce dernier.

et en plus c'est rapide...

INGREDIENTS :(euh comme d'hab , ma pâte me sert juste pour 6 tartelettes et je fais le reste en sablés pour le gôuter des filles(là ce fut sablés nappés au chocolat au lait)

*  pour la pâte sablée : 250g de farine, 100 g de sucre semoule, 125 g de beurre, 2 oeuf

* pour la garniture : confiture de fraises et des fraises

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1- mélanger ensemble vos ingrédients en terminant par les oeufs pour la pâte ou bien faites comme moi et tout mettre dans la map en position "pâte" et laisser quelques minutes pétrir!

2- mettre votre boule de pâte a frais 20 minutes

3- l'étaler au rouler sur un plan fariné et avec rouleau fariné

4- faire des empreintes rondes à l'aide d'un mug par exemple

5- garnir de pâtes vos moules graissés

6- cuire les pâtes

7- garnir de confiture (pas trop )

8- poser une ou deux fraises coupés en lamelles ou quartiers

9- mettre au frais