ALLER/RETOUR DE THON ET WOK DE LEGUMES AUX NOUILLES CHINOISES

ajouté le 25/04/2008 08:41:00

Pour continuer dans la lignée de recettes légères et très goûteuse, voici une préparation à base de thon rouge frais et de légumes passés au wok. Recette inspirée d'une recette de Cyril Lignac, recette trouvée dans mon[...]

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Thon rouge grillé, relevé d'un tartare de chèvre frais/wasabi, méli-mélo de légumes croquants

ajouté le 16/05/2007 13:05:00

Mode japonaise oblige?? fashion victim?? En tous cas, je préfère le thon mi-cru/mi-cuit à une cuisson plus longue qui lui fait perdre tout son moelleux en bouche. Par contre, j'avoue honteusement que le wasabi (condiment japonais) s'est[...]

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Pavé de julienne, wok asiatique de légumes

ajouté le 10/07/2007 07:00:00

Moi qui adore le poisson, cela fait quelques temps que je n'ai pas publié quelques recettes faciles et rapide à base de cet ingrédient. Et comme je suis un peu de retour dans ma période exotique - asiatique, voici une délicieuse façon[...]

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Escalopes de poulet aux légumes au wok

ajouté le 25/08/2007 14:45:00

Je continue avec mes recettes en couleurs. Avec le temps qu'on a actuellement, au moins ça réchauffe un peu. 500g de blancs de poulet ½ poivron vert ½ poivron rouge 1 poivron jaune 150 g d?haricots coco 150 g de germes de soja frais ¼ de c à[...]

http://ranjicook.blogspot.com/2007/08/escalop...

Wok de tofu aux noix de cajou, nouilles chinoises et petits légumes

ajouté le 03/08/2007 06:03:00

Depuis que je navigue sur la blogosphère, et depuis que mon petit frère est devenu fou du Japon, ma famille s'est progressivement mise à acheter et à manger des "trucs" nouveaux: à la fois des trucs bio - lentilles corail, tofu, graines germées...-[...]

http://entroiscoupsdecuiller.blogspot.com/200...