Posté le 15/04/2008 15:30:00 Par Le blog de Lacath (Voir son site)
Ce plat parfumé est décrit dans la magazine où je l'ai trouvé (encore le Good Food!) comme un plat végétarien. En effet, si on respecte les proportions données, on obtient un plat unique parfait pour 4 personnes. Cela dit, si on lui rajoute un poisson ou [...]
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Crumble salé de chou fleur au curry
Ajouté le 27/02/2007 10:02:56
Voici une recette que j'ai improvisée hier soir, j'avais un chou fleur cuit et l'absolue nécessité de le manger rapidement mais pas de goût pour un énième gratin béchamel-emmental. J'ai pensé au[...]http://sbmarie.over-blog.com/article-5811760....
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Gratin de chou-fleur au curry, roquefort et lard fuméAjouté le 12/10/2007 08:00:00
Avec l'automne l'envie de faire des gratins revient en force. Oui mais, l'envie d'innovation dans les gratins est aussi très présente. C'est pourquoi j'ai feuilleté mes classeurs pour trouver une idée qui change et j'ai tout de suite été emballée[...]http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
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Parmentier de poulet au chou-fleur et au curryAjouté le 07/11/2007 08:00:00
Voici une recette tirée du dernier numéro de Cuisine et Vins. Le parmentier, un classique qui est maintenant décliné de nombreuses façons, ici le chou-fleur remplace la purée de pommes de terre, et le curry parfume le poulet, mais également le[...]http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
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Velouté de chou-fleur au cumin et au curryAjouté le 18/01/2008 19:59:00
Un savoureux velouté de chou-fleur épicé, cuit dans un mélange lait + eau, pour lequel j'ai obtenu une texture presque mousseuse en le mixant au blender. Ingrédients pour 6 à 8 personnes : . 1 chou-fleur d'environ 800 g . 1 oignon .[...]http://annestramgram.canalblog.com/archives/2...
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Achards de Chou fleur au curryAjouté le 31/01/2008 13:50:15
Chose promise chose due! j'ai donc essayé une des recettes du livre que je vous ai présenté il y a 3 jours. Ayant dans le congel un reste de chou fleur mixé (suite à la confection d'une salade de semoule de chou fleur), j'ai choisi la recette[...]http://etsionmangeait.canalblog.com/archives/...
