Posté le 18/04/2008 12:01:00 Par Chez Pupuce (Voir son site)
J'ai pris cette recette sur marmiton
J'ai remplacé les tomates par des champignons.
Ingrédients pour 2
* 250g à 300g de sauté de canard
* 1/2 oignon
* 1 bol de champignons
* sel, poivre, laurier et thym
* 1/2 verre de vin blanc
* 1/2 verre d'eau
* 50g d'olives vertes.
Préparation:
1) Dégraissez les morceaux de canard et faites les dorer dans une casserole en fonte huilée.
2) Faites revenir l'oignon et ajoutez les champignons.
3) Salez, poivrez. Arrosez de vin blanc et ajoutez un demi verre d'eau.
4) Assaisonnez de laurier, thym et ajoutez les olives vertes. Laissez mijoter 1h.
Désolée pour la photo, elle n' est pas géniale...
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