La galette des rois extra

Ajouté le 01/01/2007 17:01:00

Noël ?? c'est fait ! ....Le nouvel an ?? c'est fait aussi !! Maintenant place à l'épiphanie le 7 janvier ! Je vous met donc une recette de galette des rois que j'ai fait pendant la semaine où j'était chez ma grand-mère. C'est la[...]

http://miminecuisine.canalblog.com/archives/2...

L'incontournable galette des rois

Ajouté le 02/01/2007 10:01:00

Après les agapes des fêtes de fin d'année, suit la tradition de la galette des rois. Il est de coutume de la consommer lors de l'Epiphanie, fête religieuse au cours de laquelle Jésus fût présenté aux rois mages. Ses origines sont très anciennes,[...]

http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...

La galette des rois (suite):la couronne briochée....et un passage à la télé!

Ajouté le 03/01/2007 10:01:00

Comme je vous l'avais promis, voilà la deuxième partie de mon post sur la galette des rois. Dans la partie méridionale de la France, c'est la couronne briochée qui est le plus présente sur les étals lors de l'Epiphanie. Cette couronne peut[...]

http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...

Galette des rois

Ajouté le 04/01/2007 11:01:48

Je ne suis certainement pas la seule, mais je ne peux pas manger les galettes des rois à la frangipane des pâtissiers, sous peine de digestion difficile, tant la proportion de beurre est écœurante (bien que ce soit[...]

http://echappee.over-blog.com/article-5123478...

Galette des rois, frangipane à la fêve tonka (et pâte feuilletée inversé tant qu'à faire)

Ajouté le 06/01/2007 06:01:00

Petite confidence: je n'avais jusqu'à très récemment jamais réalisé de pâte feuilletée maison (juste la version rapide aux petits suisses), n'en voyant pas l'utilité... Eh bien j'ai changé d'avis car c'est plus facile qu'on ne croit le[...]

http://agapes.canalblog.com/archives/2007/01/...