
Courgette farcie et confit d'oignon
Entrée facile 30 min 135 kcal
Ingrédients: 8 courgettes 8 oignons nouveaux séchés 3 blancs d'oeufs 3 tiges de sauge sel, poivre au moulin
Le farci est un type de plat qui consiste à remplir un ingrédient, comme un légume, de farce. Elle est composée le plus souvent de chair à saucisse, de chapelure et de jaune d'oeuf, ou peut être végétarienne. Les tomates ou les courgettes farcies sont les farcis les plus courants, mais on peut farcir pommes de terre, oignons ou encore poulets.