Posté le 02/05/2008 14:00:00 Par Les gourmandises d'Isa (Voir son site)
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Une recette assez inusitée car je ne suis pas certaine que tout le monde trouvera facilement les ingrédients qui composent ces verrines. J'en suis à calculer et tester les dosages de gélatine pour avoir la texture voulue....et avec ces verrines, j'ai obtenu ce que je voulais. La pannacotta goûte vraiment le bleuet, et la gelée est comme une vraie gelée et non pas comme des jujubes. Un dessert |
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