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Posté le 04/05/2008 15:40:30 Par La Table Monde (Voir son site)





Vendredi 25 avril, j'ai eu la chance de rencontrer Anis Bouabsa dans sa boulangerie parisienne. Ce jeune boulanger de 28 ans, aussi passionnant que passionné, non content d'avoir été élu meilleur ouvrier de France en 2004, vient de recevoir le Grand Prix de la baguette d'or 2008 !

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