Langoustines sur sa compotée de pommes poivrons au raz el hanout

Ajouté le 13/12/2006 13:12:00

Recette improvisée aujourd'hui: quelques langoustines qui, associées à des pommes et un poivron rouge, vont former une entrée originale. Ingrédients (pour 4 personnes): 20 langoustines, 1 poivron rouge, 4 pommes, 1 cc de[...]

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Blog Appétit #10 : Pannacotta de carrottes au fenouil et sa compotée de chicons et oignons rouges

Ajouté le 15/03/2007 08:03:00

Quand le thème de ce dixième blog appétit a été annoncé , j'ai tout de suite commencéà me creuser la tête, comme j'en avais marre de tout faire au dernier moment, je m'étais promis de m'y prendre à l'avance Mais là, le thème choisi par Mijo,[...]

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Verrine de fraises, crème au mascarpone et à la ricotta au citron vert

Ajouté le 15/06/2007 20:27:00

Petit festival de recettes à base de fraises pour le concours 750g ramène sa fraise ! Ingrédients 250g de fraises 125g de mascarpone 125g de ricotta le zeste d'un citron vert un sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de rhum ambré[...]

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Brioche perdue au coulis de framboises et sa compotée de nectarines

Ajouté le 08/10/2007 10:11:00

Titre compliqué pour une recette finalement assez simple... petite douceur proposée la semaine dernière pour les enfants mais que les grands ont largement apprécié, voici donc cette brioche perdue au coulis de framboises et sa compotée de[...]

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Compotée de mirabelles et sa mousse au cacao.

Ajouté le 23/11/2007 13:14:25

Bonjour, bonjour! Ce dessert,je l'avoue, n'a pas été le meilleur que j'ai fait, mais cela dépend des goûrs! il était bon quand même, peut être qu'avec des vraies mirabelles et du chocolat en plaque il aurait été meilleur! je vous laisse[...]

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