VERRINES DE PETITS SUISSES AU LEMON CURD ET FRAMBOISES

Name: Verrines de petits suisses au lemon curd et framboises
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 biscuits à la cuiller (facultatif); 8 cuillères à soupe bien pleine de lemon curd; 8 petits suisses; 6 cuillères à café de sucre en poudre; 300 g de framboises surgelées; 2 cuillères à soupe de sucre en poudre

Dessert

4 parts

5 min

facile

(4/5 - 1 vote)
1
8

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Ingrédients

8 biscuits à la cuiller (facultatif)
8 cuillères à soupe bien pleine de lemon curd
8 petits suisses
6 cuillères à café de sucre en poudre
300 g de framboises surgelées
2 cuillères à soupe de sucre en poudre

Préparation

Dans le saladier, mélanger les 6 cuillères à café de sucre avec les petits suisses.
Dans un autre saladier, mettre les framboises et les faire dégeler aux micro ondes 5 minutes.
Ajouter le sucre et mélanger délicatement.
Dans chaque verrine : mettre un biscuit coupé en deux, une grosse cuillère à soupe de lemon curd, l'équivalent des deux petits suisses sucrés, encore une cuillère de lemon curd puis 1/4 des framboises.
Réserver au réfrigérateur et ajouter avant de servir un biscuit et une feuille de menthe en décoration.

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