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Panna Cotta au Lemon Curd et Coulis de Framboises

Voici une délicieuse panna-cotta au cœur de lemon curd fondant et au coulis de framboises qui ne devrait pas vous laisser indifférents.
Dessert
5 parts
5 min
2 min
facile

Ingrédients

5

Matériel

Préparation

  • Dans une casserole, faites chauffer à feu doux la crème liquide, le sucre en poudre, 2 cuillères à soupe de lemon curd, l'agar-agar et portez à ébullition 2 minutes tout en remuant.
  • Remplissez des verrines jusqu'à la moitié avec la préparation. Mettez une cuillère à café de lemon curd par-dessus et recouvrez du restant de la préparation.
  • Laissez prendre au frigo pendant 6 heures environ.
  • Nappez le-dessus des verrines d'un peu de coulis de framboises avant de servir.

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" "Les Gourmandises de Sylvie"

Photos

Panna Cotta au Lemon Curd et Coulis de Framboises, photo 1
Panna Cotta au Lemon Curd et Coulis de Framboises, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Graves supérieur Bordeaux, Blanc





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Recettes

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