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Panna cotta pistache et framboise en verrines

Dessert
3 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

3

Pour la framboise :

Préparation

  • Chauffer la crème avec le lait, ajouter la pâte pistache, remuer et laisser bouillir, incorporer l'agar agar et cuire 1 minute.
  • Ensuite, chauffer l'eau et le sucre, ajouter les framboises, remuer et laisser bouillir, incorporer l'agar agar et cuire 1 minute.
  • Répartir délicatement sur la pistache.

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:



Vidéo associée

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Commentaires des membres:

eliane_g2020_1, 07/12/2020

Il faut quand même refroidir la panna cotta avant d'ajouter les framboises .. sinon ça se mélange....!

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23/05/2013

Jglhkl

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