Fraises à la crème de melon-coquelicot et son sorbet

Ajouté le 23/06/2007 16:24:00

Les melons font leur apparition tandis que la saison des fraises bat toujours son plein... pourquoi ne pas les associer dans un dessert très frais dont le goût sera rehaussé par quelques gouttes d'arôme coquelicot? Damien nous demande quelques[...]

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Tarte aux fraises à la crème de Calisson

Ajouté le 26/04/2008 16:32:00

La crème de Calisson est une gourmandise de ma région, les fraises de mon petit producteur sont juteuses et sucrées pourquoi ne pas les associer dans un dessert bien de saison. Plutôt que de faire un gâteau j'ai eu envie d'une bonne[...]

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LE crumble fraises & rhubarbe & son sabayon de rhubarbe, ou la fin du massacre

Ajouté le 15/05/2008 16:40:00

Lorsque vous tapez sur google "crumble fraises rhubarbe", vous tombez systématiquement sur des recettes ou fraises, rhubarbes et crumble sont cuits ensemble une quarantaine de minutes dans un four chaud. Lorsqu'on aime vraiment les[...]

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Tarte aux fraises à la crème de calisson

Ajouté le 24/05/2008 21:42:00

Lors de la rencontre du 1er mars , j'avais acheté pour la première fois un pot de crème de calisson chez D. DETOU . Je n'ai pas su quoi en faire jusqu'à ce que je tombe sur cette recette d' Edith du blog " Mes tables de fêtes[...]

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** Nuage meringué ultra léger & son coulis à la framboise avec un soupçon de menthe et de citron vert balinais **

Ajouté le 10/06/2008 23:27:00

L'océan indien, les plages, les riziéres.... et  les heures d'avions   sont déjà que des souvenirs ...il me reste plus que  les effets rétroactifs .... du décalage horaire  car Oui la reprise aujourd'hui au[...]

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