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Fraises au mascarpone

Ce dessert finira un repas plutôt léger car il est peu diététique , mais l'accord entre les fraises et le mascarpone est divin
Dessert
4 parts
20 min
10 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Rincez les fraises à l'eau fraîche avant de les équeuter .détaillez les en deux ou en quatre suivant leur grosseur .Mettez les dans un saladier et saupoudrez-les d'un sachet de sucre vanillé.réservez au frais.
  • Montez la crème liquide en chantilly assez souple en y ayant incorporé le 2éme sachet sachet de sucre vanillé Ajoutez-y le mascarpone.L'ensemble doit être souple mais assez épais.
  • Disposez au fond des verres une cuillére de mélange chantilly mascarpone.Déposez dessus une couche de fraises .procédez ainsi par couches jusqu'à épuisement des ingrédients.Finissez par une noix de crème surmentée joliment d'une fraise pour décorer.
  • Mettez au frais pendant au moins une heure.


Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






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