Posté le 08/05/2008 09:02:42 Par Sensation cuisine (Voir son site)
Pour grimper à la tour blanche, le chevalier servant ou l'ouvrier du bâtiment (selon le romantisme qui vous agrée) s'appuiera à un balcon de mille-feuilles serties de rouges fraises et cabochons de rhubarbe ou à un échafaudage de planches piquées aux plots de peinture rouge (selon le romantisme...).
Cracker piqué de fraises, rhubarbe, banane et angélique.
Crème de banane et faisselle bien égouttée (2 jours au réfrigérateur).
Angélique confite, rhubarbe pochée et fraises marinées au sirop de banane verte.
Emulsion d'oranges sanguines.
Gelée rouge (agar agar) de rhubarbe rouge et orange sanguine.
Cracker sucré au poivre de Sichuan.
Et si la perche de la divine angélique était tendue ?
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