Posté le 09/05/2008 12:56:00 par mincealors (voir son site)

ingrédients 6 a 8 personnes

une pate feuilletée surgelée pur beurre

20 gr de beurre, 20 gr de sucre semoule

pour la crème d'amande

120 gr de beurre mou,120 gr de poudre d'amande,100gr de sucre glace , 2 oeufs entiers

mélanger soigneusement le tout jusqu'a ce que le mélange blanchisse et devienne onctueux

allumer le four th 200°

étaler la pate feuilletée dans un moule a tarte , mettre dessus la crème d'amande en égalisant avec la fourchette puis ajouter les poires en tranches, faire fondre le beurre et badigeonner le dessus des poires avec puis saupoudrer avec le sucre semoule

mettre au four 30 mn  en surveillant la cuisson

vous pouvez déguster la tarte tiède avec une boule de glace a la vanille

bon appétit